Le Mans Country Club
Notre carte du moment...
Au cœur de la campagne mancelle, à une quinzaine de minutes de la Cité Plantagênet et du circuit des 24 Heures, venez-vous immerger dans un parc aux arbres centenaires, au Mans Country Club. Aujourd'hui, nous vous proposons un focus sur la carte du moment de notre restaurant, Le Séquoia.
Une nouvelle carte, un même esprit
Le chef de notre restaurant Le Sequoia se plaît à sublimer des recettes intemporelles qu'il adapte au gré des saisons et de sa créativité. En privilégiant toujours les produits de saison et de la région, il fait évoluer sa carte pour la plus grande satisfaction de nos papilles. Une nouvelle fois, vous ne retrouverez pas sur son menu de noms délirants et de l'extravagance pour l'extravagance, mais juste l'expression d'une expertise et d'une créativité d'exception. Et bien sûr, le contenu des assiettes est superbement mis en valeur par le cadre idyllique de notre petit château du XVIIe et de son parc bucolique...
De grands classiques revisités
Laissez-vous surprendre par les noms simples et traditionnels revus par notre chef ! En entrée, "la Tarte" se révèle être une subtile tuile croustillante associée à un foie gras en escalopé accompagné de sa fricassée. De même, "Le Canard" vous propose un magret parfaitement poêlé associé à des linguines de pâtes fraîches et de légumes dans un ensemble savoureux et rafraîchissant. Enfin, en dessert, vous pourrez craquer pour "La Noisette", un sablé fondant sous une crème noisette maison et sa glace vanille. Ce ne sont bien sûr que quelques exemples des plats que vous retrouverez sur notre carte du moment, consultable sur notre site. Par ailleurs, les végétariens et les enfants n'ont pas été oubliés avec de savoureux menus spécialement dédiés à leurs goûts.
Découvrez la subtile alliance de créativité et de simplicité de la carte du moment de notre restaurant Le Séquoia au Mans Country Club et profitez-en pour parcourir notre parc ou réserver une chambre au château !
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Plus d'informations :
Hotel le Mans Country Club, un hôtel 4 étoiles - restaurant situé à 15 minutes du Mans